Showcooking amb productes amb productes de temporada del Baix Llobregat

El chef del Restaurant El Palau Vell, Josep Martín i l’assessora gastronòmica del Parc Agrari del Baix Llobregat, Cristina Roig han ofert un showcooking al Teatre Núria Espert en el marc de la Fira de la Primavera.

Una demostració de cuina en directe amb productes kilòmetre zero com pèsols, bledes, espàrrecs, cireres i maduixes. Propostes interessants i efectives.

 

Ràdio Sant Andreu  els ha ha entrevistat per saber-ne més sobre com cuinar els productes de temporada.