Josep Martin del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai Sabors de Cuina del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu receptes per aquest estiu.
Llegir més »SABORS DE CUINA – Cuinem amb productes de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai ‘Sabors de cuina’ del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu la celebració de les 3eres Jornades Enogastronòmiques del Baix Llobregat, a més de recordar els ...
Llegir més »SABORS DE CUINA – T’expliquem les novetats més curioses de la fira Alimentaria
Josep Martin del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comnetat a l’espai mensual de Ràdio Sant Andreu les principals novetats gastronòmiques de la fira Alimentària 2018.
Llegir més »Sabors de cuina – Com fer uns bunyols de bacallà
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai ‘Sabors de cuina’ del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu com fer uns bunyols de bacallà. També ens ha comentat les promocions ...
Llegir més »Sabors de Cuina – Receptes diferents amb carxofes, calçots i escarola
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai ‘Sabors de cuina’ del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu receptes amb productes de temporada com els calçots, escaroles o carxofes. A ...
Llegir més »Sabors de Cuina – Trobada de restauradors del Baix Llobregat i propietats de la col Kale
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat la trobada de restauradors del Baix Llobregat celebrada el 16 de novembre on s’han presentat les novetats de cara al nou any. També ha comentat ...
Llegir més »Sabors de Cuina- Els productes de la tardor i la cuina de kilòmetre zero
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha parlat dels productes de la tardor i de com cuinar-los. També ha destacat el valor dels productes kilòmetre zero amb Jaume Canals, pagès de Sant ...
Llegir més »Sabors de Cuina- Maridatge amb cervesa
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat en el programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu com fer un maridatge de cervesesa i ha presentat la nova temporada de l’espai Sabors de ...
Llegir més »SABORS DE CUINA – Receptes per aquest estiu
Josep Martin del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai Sabors de Cuina del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu receptes per aquest estiu. També ha fet una valoració molt positiva de ...
Llegir més »SABORS DE CUINA – Trucs per emplatar com un gran xef
Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ens ha donat consells de com emplatar i presentar un plat com un autèntic xef de cuina. A més ens ha comentat l’activitat que durà a terme ...
Llegir més »