El cuiner Josep Martín del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca a l’espai Sabors de Cuina del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu ens ha donat alguns cosnells per fer unes amanides aprofitant els productes de temporada i també ha comentat les novetats que s’han presentat a la Fira Alimentària 2016.