El Restaurant El Palau Vell a la Guia de Restaurants del col·lectiu gastronòmic Sabors de l’Horta del Baix Llobregat

Organitzat pel Consorci de Turisme i el Parc Agrari del Baix Llobregat, un total de 53 restaurants de la comarca ofereixen durant tot l’any a les seves cartes propostes gastronòmiques amb els productes que es cultiven al Parc Agrari del Baix Llobregat, que gaudeixen del distintiu “Producte FRESC” que certifica la frescor, la proximitat, la temporalitat i el saber fer de la pagesia del Baix Llobregat.

Entre els restaurant presència santandreuenca amb el Restaurant El Palau Vell. Ràdio Sant Andreu ha entrevistat al xef Josep Martin per donar detalls del projecte.

Tota la informació del col.lectiu es troba al web  www.productefresc.cat