Cuinar menys i sortir per Nadal, la nova tendència de les festes

L’època de Nadal són dates en què famílies i amics s’apleguen i passes àpats junts. En pocs dies acaben sent uns 5 dinars o sopars. Amb el temps, la tradició de fer-los tot a casa està canviant a sortir a sopar o dinar fora, així ens evitem haver de pensar que es farà, preparar-ho tot, cuinar i després recollir i netejar.

Hem parlat amb tres restauradors del municipi, el Josep Martí del Palau Vell, Yen Rodeiro de la Esquinita del Mojito i Lorenzo Horrillo del restaurant Riera 2, en ordre d’aparició. Tranquil·litat, no cuinar ni netejar i comoditat són, segons els restauradors, els motius principals pels quals s’opta per fer els àpats fora de casa.